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分類清單
專任教師
專任教授

江明倫 教授 (兼系主任)

學歷: 國立臺灣大學食品科技研究所博士
專業領域: 食品科學、餐飲衛生與安全

教研室: N316
分 機:3101
mlchiang
@mail.knu.edu.tw

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藍孝勤 教授 (兼通識中心主任暨人文社會學院代院長)

學歷: 上海體育學院民族傳統體育學科博士、國立體育學院體育研究所碩士

專業領域: 休閒活動規劃、運動觀光

教研室: N208
分 機: 3901、7933

lanchin@mail.knu.edu.tw

在校時間 經歷著作

專任副教授

李汾陽 副教授 (兼學務長)

學歷: 中國文化大學史學研究所博士
專業領域: 文化資產與觀光應用
教研室: N303
分 機:1501.6016

 lfy5462@mail.knu.edu.tw
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周璻薇 副教授 (兼觀光運輸學院副院長)

學歷: 國立台灣海洋學院水產食品科學研究所碩士 
專業領域: 食物製備學、烘焙學、烹飪學、餐飲管理
教研室: A210-4
分 機: 4240
 twchou@mail.knu.edu.tw
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董孟修 副教授 (兼副系主任)

學歷: 菲律賓德拉薩-阿納內塔大學管理研究所博士、國立台灣大學商學研究所碩士
專業領域: 旅遊事業經營管理、領隊導遊實務、觀光飯店行銷策略與服務 品質管理
教研室: A638
分 機:6205
 tmh@mail.knu.edu.tw 
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何學斌 副教授

學歷: 國立台灣海洋學院水產食品科學研究所碩士

專業領域: 食品加工製備、食品原料學、機能性食品

教研室: A637
分 機: 6204
 hosb@mail.knu.edu.tw
在校時間 經歷著作

文祖湘 副教授

學歷:美國密西根(安娜堡)大學都市、科技暨環境規劃博士、文化大學三民主義研究所博士

專業領域: 會展觀光與都市行銷、都市規劃與設計、環境規劃與風險管理

教研室: A708
分 機: 6084
 simon@mail.knu.edu.tw
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劉翠華 副教授

學歷:  英國伯明罕大學教育學院博士
專業領域:  觀光學、郵輪觀光、觀光心理學、旅行業管理、遊程規劃與設計

教研室: A778
分 機: 6165 
 liu32lee@mail.knu.edu.tw
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林裕強 副教授

學歷: 國立台灣師範大學地理學系博士
專業領域: 觀光資源管理規劃、遊客心理與行為研究、生態旅遊永續發展研究
教研室: A733
分 機: 6109 
 yclin@mail.knu.edu.tw
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謝懷恕 副教授

學歷: 國立交通大學管理科學系博士
專業領域: 觀光餐旅管理、產業分析、策略管理
教研室: A210-1
分 機: 4237 
 marc@mail.knu.edu.tw 
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專任助理教授

張蓓琪 助理教授 (兼副系主任)

學歷: 國立交通大學交通運輸研究所博士
專業領域: 觀光運輸概論、觀光行銷學、觀光人力資源觀管理
教研室: S404-3
分 機: 6067
peggychang@mail.knu.edu.tw
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楊勝評 助理教授 (借調桃園市觀光旅遊局局長)

學歷: 國立台灣大學建築與城鄉所博士

專業領域: 觀光資源規劃管理、城市觀光、觀光產業政策

教研室: A757
分 機: 6261
 spyang@mail.knu.edu.tw
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劉良力 助理教授 (兼觀光運輸學院進修部執行長)

學歷: 美國德州農工大學野生動物及魚類系博士
專業領域: 生態觀光、觀光與環境、觀光英文
教研室: S214-4
分 機: 6056 
 lapueekou@mail.knu.edu.tw
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趙世琦 助理教授 (兼國際及兩岸事務處國際招生中心主任)

學歷: 美國德州理工大學觀光餐旅管理研究所博士
專業領域: 旅館及餐旅管理、觀光學、餐旅英文、觀光人力資源管理

教研室: A773
分 機: 1026
shchao1976@mail.knu.edu.tw
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林淑真 助理教授

學歷:美國林恩大學全球化領導管理博士
專業領域: 餐旅管理、餐旅規劃與設計、飲料調製
教研室: A615
分 機: 6182
 li0598lin@gmail.com
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洪呈勳 助理教授

學歷: 日本高千穗大學經營學科博士
專業領域: 企業之革新創業及發展、企業國際化之模式、日本經營史
教研室: A601
分 機: 6168
 avbms@mail.knu.edu.tw
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郭雲萍 助理教授

學歷: 日本立命館大學文學研究科史學專攻、東洋史專修博士
專業領域: 歷史學、台灣史、水利史、日本史
教研室: A678
分 機: 6256 
rollinglakes@mail.knu.edu.tw
在校時間 
經歷著作

郭惠珠 助理教授

學歷: 日本國立千葉大學自然科學研究科博士
專業領域: 環境教育與解說、國家公園與景觀規劃管理、都市計畫
教研室: A752
分 機: 6139
 hckou@mail.knu.edu.tw
在校時間 經歷著作

施尚瑩 助理教授

學歷: 美國加州柏克萊大學近東研究所博士
專業領域: 觀光英文
教研室: A210-2
分 機: 4238 
 shihsy@mail.knu.edu.tw
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專任專業技術人員

范揚彬 講師

經歷: 統一渡假飯店點房主廚日華金典國際酒店點心房主廚、老爺酒店點心房副主廚
專業領域: 烘焙製作
教研室: MB30
分 機: 6014

 cake88@mail.knu.edu.tw
在校時間 
經歷著作

梁明徹 講師

經歷: 來來大飯店西餐主廚、礁溪老爺大酒店副主廚
專業領域: 西餐烹調
教研室:W120
分 機:3108 

 jack@mail.knu.edu.tw 
在校時間 
經歷著作