開南大學 106 學年度第 1 學期 大日觀光 教學計畫表

課程名稱(中文)		學分數	課程名稱(英文)
觀光會計學		3	Tourism Accounting
課程編號	B6060000262	必修	授課老師： 謝懷恕(主授)    老師 老師e-mail：marc@mail.knu.edu.tw
班次	01
開課系所	觀光與餐飲旅館學系
年級班別	1年級

教學輔導時間
基本素養/級分(0-5)	1.加強人文素養(Strengthen the humanities) 2.培育專業知能(Cultivate professional knowledge) 3.實務完整結合(Integrate with practices) 4.建立國際視野(Establish international perspectives)	5 5 5 4
核心能力/級分(0-5)	1.專業知識能力(Professional knowledge and ability) 2.溝通表達能力(Communication skills) 3.基本外語能力(Basic foreign language skills) 4.職場適應能力(Ability to adapt to the workplace) 5.問題解決能力(Problem-solving ability)	5 5 3 5 5
教學目標 與內容	課程內容涵蓋基本會計學理論、實例說明、個案研討部份，希能增進學生對餐旅會計學概念的建立、瞭解與應用。除此之外，學生亦可藉由豐富且詳細的資料來瞭解餐旅產業獨特的經營模式、作業需求與會計系統。
實施方法	講解法
評量方式	期中測驗30 %期末測驗30 %平時成績 % 其他課堂參與及討論成績40 %
課程連結	http://
教學型態	課堂教學
證照輔導
授課使用及  參考書籍	(請按作者、書名、版別、出版商、發行地、出版年份、起訖頁數順序填寫)。
	餐旅會計學 Elisa S. Moncarz, Nestor de J. Portocarrero. 陳琪婷 譯 桂魯公司  (．請尊重智慧財產權，不得非法影印 Please respect Intellectual Property Rights, shall not be illegal photocopying　．本校於校務行政資訊系統與書城均有設置二手書平台供學生使用 We have set the platform of used books for students who can check both in faculty information system and bookstore in school)
課程大綱及教學進度：
第一週 概論 第二週 會計基本概念 第三週 會計處理程序/會計循環 第四週 分錄 第五週 過帳與試算 第六週 日記簿與分類帳 第七週 認識四大財務報表 第八週 個案研討一 第九週 期中考 第十週 資產科目 第十一週 負債科目 第十二週 權益科目 第十三週 費用科目 第十四週 收入科目 第十五週 財務報表分析 第十六週 財務報表分析 第十七週 個案研討二 第十八週 期末考

列印日期：

2017/08/01