1.1071大學部大四每週三下午8-10節由周璻薇老師開授「中餐烹調」3學分選修課，需待第二次即時加退選(9/11~9/17)才能查詢到此門課，歡迎有意加選此門課程之同學可先將時段先預留下來。

2.大學部大二選修課「餐旅服務實作」01班，課程內容偏重「客房服務」；「餐旅服務實作」02班，課程內容偏重「餐廳服務」，敬請同學選課時要注意唷。