說明：

一、競賽目的：本競賽旨在推廣台灣在地農糧食材的多元應用，透過以國產米穀粉為主軸的創意烘焙設計，鼓勵青年學子結合黑豆、紅豆、甘藷、花生、芝麻、稻米等特色食材，激發創新研發能量，促進學生專業交流與學習，期透過餐旅與食品產業結合，培養具潛力的餐飲人才，打造兼具創新、美味與市場潛力的伴手禮產品。

二、比賽時間及地點：114年11月19日(星期三)於玄奘大學(300新竹市玄奘路48號)舉辦。

三、報名截止日期：自即日起至114年11月05日(三)17:00止。

四、比賽資訊請參閱活動網址：https://www.hcu.edu.tw/hm/zh-tw/。

五、連絡資訊：(03)530-2255分機5616 餐旅系 湯彩群老師；E-mail：sabrina7338@hcu.edu.tw。