奇邑活動行銷有限公司辦理台灣國際年輕師協會

「2023 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」提供參賽學校帶隊老師申請出入識別證，

並下修年輕廚師組參賽報名費用為 NTD $2,000元/項，競賽項目日期調整。

說明：

為促進台灣餐飲業之發展及廚師與產業界之交流，

本公司協助台灣國際年輕廚師協會於2023年11月17日至11月20日，

於台北南港展覽館1館1F舉辦「2023 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」賽事活動。

1、競賽項目共分四大類，項目說明如下

     A、靜態冷展(手指小食、主菜、前菜、午間三道菜套餐、盤飾甜點、法式小甜點)

     B、現場熱烹(李錦記中式肉類挑戰賽、天生好米亞洲米食挑戰賽、

                       美國馬鈴薯蔬食大師賽、 義大利麵、西式海鮮)

     C、烘焙藝術類(現場蛋糕裝飾、主題糖霜餅乾展示、

                           糕點展臺&藝術雕塑、亞洲創意果膠畫盤)

     D、藝術雕刻(動態蔬果雕刻、靜態蔬果雕刻)

     F、團體競賽類(亞洲國家最佳蔬果雕刻團隊邀請賽)

2、現場除競賽專區外，另增設評審、選手及產業交流區，

     盼促進餐飲業人士蒞臨現場增進情感及交流國際新知。

3、本活動開放國內外廚藝相關專業人士報名參與。

4、帶隊老師識別證申請連結 https://forms.gle/dDEQzKnMGMHirYQGA

    識別證於活動四日 進出南港展覽館1樓及本賽事之選手及產業交流區。

5、年輕廚師組報名費用調整為NTD $2,000元/項。

6、相關競賽日期調整及報名資訊請上官方網站

     https://sites.google.com/view/2023-tic-2023 或見附件競賽簡章。