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兼任教師

兼任–副教授
姓名 學經歷 專長與授課 電子信箱

  

陳桓敦

學歷:世新大學觀光系研究所碩士、海洋大學生命與資源科學院漁業科學研究所碩士

經歷:開南大學觀光運輸院副院長、開南大學創新育成中心主任、考試院國家考試典試委員、考試院國家考試襄試委員

海洋生態及休閒觀光、水域遊憩規劃與管理

chtdavid@mail.knu.edu.tw

兼任–助理教授級專業技術人員
姓名 學經歷 專長與授課 電子信箱

羅弘毅

學歷:淡江文理學院理學士

經歷:上海東方酒店營運執行長、台中裕元花園酒店總經理、上海蘇州-海悅酒店總經理

旅館管理與籌設

luopaims@mail.knu.edu.tw

林喬濱

學歷:中國文化大學觀光休閒事業管理研究所碩士

經歷:力麗觀光開發(股)公司總經理、力麗集團-酒店事業部副總經理、力麗集團-董事長室、集團董事長特別助理、力麗集團-酒店事業部營運經理、儷山林休閒開發(股)公司企劃部經理

房務管理與實務、客務管理與實務、觀光遊樂業管理

bing@mail.knu.edu.tw

王何田

學歷:開南大學物流與航運管理學系碩士

經歷:台北海洋技術學院專任助理教授、台灣亞瑪迪斯股份有限公司業務協理

航空客貨運輸、物流航運、GDS系統訂位

hertyan.wang@gmail.com

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兼任–助理教授
姓名 學經歷 專長與授課 電子信箱

1

林嘉琪

學歷:中華大學科技管理研究所博士、中國文化大學觀光事業研究所碩士


經歷:明新科技大學、玄奘大學及宏國德霖科技大學等兼任助理教授

客房實務、餐旅實務、飲料調製

linjin0110@gmail.com

兼任孫銘宗 孫銘宗

學歷:政治大學法學院博士、政治大學法學院碩士


經歷:台灣食品安全促進協會秘書長

餐飲衛生與安全、食品安全行政管制、食品安全相關法規、風險分析 jason6507@gmail.com
兼任─講師
姓名 學經歷 專長與授課 電子信箱
 劉湘芸

學歷 : 萬能科技大學經營管理研究所碩士、萬能科技大學觀光與休閒事業管理學系學士

經歷 :  翔福旅行社有限公司經理

旅遊糾紛與危機處理、旅遊業Outbound業務項目、郵輪旅遊 Elisa6022@gmail.com
 丁秀子

學歷 : 開南大學觀光院碩士、中國海事專科學校航運管理科副學士

經歷 :邁思特國際有限公司負責人

健康餐飲、餐旅採購、餐廳經營管理與實務 Fy3e.lee@msa.hinet.net
1 陳宏明

學歷:萬能科技大學經營管理研究所碩士


經歷:萬能科技大學兼任講師

飲料調製、餐飲服務、飯店德安資訊系統、俱樂部經營管理 Energy.anson@gmail.com
梁明徹 梁明徹

經歷:開南大學觀光與餐飲旅館學系專技講師、來來大飯店西餐主廚、礁溪老爺大酒店副主廚

西餐烹調 jack@mail.knu.edu.tw 
兼任郭文顯老師 郭文顯

學歷:紐海芬大學旅館管理碩士


經歷:亞太旅館管理顧問公司負責人

旅館管理 kuo4134@hotmail.com.tw
兼任─講師及技術人員
兼任鄧美秀老師 鄧美秀 經歷:名研烹飪補習班講師 中餐、西餐、烘焙、中式麵食 may.spy@hotmail.com.tw